Manfaat Beras Hitam Untuk Kesehatan Anda Yang Lebih Rasional

0
122
beras hitam untuk mengobati segala macam penyakit
jualayamhias.com

Belum pernah mendengar soal beras hitam? Tidak mengherankan, karena penggunaan beras hitam dalam menu makan masih belum seluas jenis beras pada umumnya. Padahal makanan yang satu ini merupakan warisan dari nenek moyang Indonesia. Bukan hanya itu, rasa nasi dari beras hitam dinilai lebih enak dan pulen daripada beras putih bahkan beras merah. Memiliki tekstur dan rasa yang lebih nikmat, beras yang satu ini ternyata juga memiliki banyak manfat bagi kesehatan tubuh kita. Bulir beras hitam utuh mempertahankan semua sifat alaminya karena beras ini tidak melalui proses pemutihan.

Dalam kisahnya, beras hitam berasal dari Cina Kuno demikian adat istiadatnya, pada masa awalnya beras hitam hanya disediakan untuk konsumsi Kaisar beserta keluarganya, dalam kejadiaannya beras hitam ini pun tidak diperuntukkan masyarakat luas, apalagi jika kelas sosial mereka lebih rendah. Sejak saat itulah beras hitam mendapat julukan “Beras Terlarang”, karena jika rakyat jelata tertangkap basah makan nasi hitam tanpa izin, pihak kaisar beserta kaum borjuis lainnya akan memberi hukuman padanya, demikian hukuman mati pun akan diberikan kepadanya.

Nha! Di zaman modern seperti sekarang ini beras hitam sudah bebas untuk dikonsumsi oleh siapapun. Indonesia bahkan menjadi salah satu lokasi budidaya beras hitam terbesar di Asia Tenggara, selain Filipina. Dan benar saja, berkat bukti-bukti medis dari klaim profil gizi dan kemampuan penyembuhnya, beras hitam kini dinobatkan menjadi salah satu biji gandum yang paling sehat di dunia.

Berikut kami uraikan beberapa manfaat yang akan didapat dari beras hitam:

Menyehatkan Jantung

Dalam penelitiannya, beras hitam ini dinilai menjadi salah satu makanan yang efektif mengurangi risiko penyumbatan darah di arteri. Kandungan fitokimia di dalamnya juga bermanfaat untuk menjaga tingkat kolesterol dalam tubuh. Sehingga kedua kombinasi ini baik untuk mencegah penyakit jantung.

Detoksifikasi tubuh

Beras hitam ternyata juga bermanfaat dalam proses detoksifikasi tubuh. Hal ini disebabkan karena makanan yang satu ini dapat membersihkan hati dari racun serta kandungan fitonutrien di dalamnya ampuh untuk mengurangi peradangan. Jadi manfaat beras hitam berperan sangat penting dalam menunjang kesehatan hati.

Menyehatkan pencernaan

Memiliki kandungan yang kaya akan serat, makanan yang satu ini dapat membantu dalam mencegah sembelit, kembung, diare, dan gangguan pencernaan lainnya. Serat yang terkandung dalam beras hitam, membantu meningkatkan aktivitas gerak usus. Selain itu, dalam dosis tinggi, serat dapat mencegah penyerapan zat beracun dan membilasnya kelaur dari dalam tubuh.

Mencegah diabetes

Berdasarkan penelitian, makan beras hitam secara teratur ternyata efektif untuk mengurangi risiko diabetes tipe 2. Hal ini dikarenakan manfaat beras hitam efektif untuk menekan kadar gula dalam darah. Makanan yang satu ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Ini memiliki efek perlindungan pada sistem pencernaan sekaligus mempertahankan angka gula darah tetap konstan.

Mencegah obesitas

Mengonsumsi makanan yang satu ini dinilai mampu mencegah resistensi insulin yang berhubungan dengan peningkatan risiko obesitas. Bila Anda tengah melakukan diet dan bosan dengan beras merah, Anda dapat menggantinya dengan makanan yang satu ini. Bahkan mengonsumsi beras yang satu ini, memiliki hasil yang lebih baik daripada beras merah, karena teksturnya yang lebih padat dan lebih kaya serat.

Oleh: Amha Eri

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini